你由大約30萬億個人體細胞和39萬億個微生物細胞（細菌、真菌、病毒和原生動物）組成，這意味著你只有43%是人類。
如果我們觀察基因，比例會更低。人類擁有2萬個人類基因和200萬至2000萬個細菌基因。當人類基因組完成測序時，我們曾以為它能解決世界上的疾病問題。問題在於，我們“忘記”了那99%的微生物基因。
我一直在看一段由Rob Knight（博士）製作的出色YouTube視頻，他是一位在新西蘭加州大學工作的計算微生物學家（如果你想看，這是視頻連結）。
我們體內的微生物對健康至關重要。問題是我們正試圖通過超加工食品、睡眠不足、久坐不動的生活方式、酒精和藥物（尤其是抗生素）來徹底消滅它們。
這就像瓊尼·米歇爾（Joni Mitchell）的歌中所唱的：“你毀掉了天堂，建起了一個停車場。”
當你感染時，抗生素是非常好的藥物，但遺憾的是，它們也會殺死好細菌——更準確地說是你的“共生細菌”。
殺死共生細菌會讓壞細菌趁機滋生，從而可能演變成“超級感染”。這會導致炎症、免疫力低下、自身免疫性疾病和慢性病。為了控制某種微生物或感染，我們做得太過火了，改變了整個微生物群並降低了其多樣性（就像把繁茂的雨林變成了荒涼的停車場）。
請允許我再借用一個比喻，這次來自個性化醫學研究所的Jeff Bland：
“食物是與我們基因對話的語言”——我還要加上，是與我們微生物基因對話的語言。為了改善腸道微生物群，請儘可能攝入種類最豐富的植物。多樣化的微生物群可以在營養爭奪中勝過壞細菌（Spragge等人，Science 2023）。。
好吧，再來一個比喻。就像學校裡的惡霸，當只有一兩個欺負對象時他們很囂張。但突然間，他們被一大群共生細菌包圍，最終因缺乏營養而被徹底孤立——“哈哈哈，沒營養留給你了。”
所有這些比喻意味著什麼？順便說一下，有一本書叫《I Never Metaphor I Didn’t Like》（我從沒見過我不喜歡的比喻）——多麼棒的書名，我一定要買！
如果你必須服用一個療程的抗生素，請在服藥前後通過富含水果和蔬菜中益生元纖維的飲食來為腸道“預播種”和“後播種”（以利於好細菌的繁衍）；此外，多吃含有極少添加劑的益生菌奶酪、酸奶和發酵食品。
我們的Zestt Gut+含片也值得一試（含有兩種益生元和三種益生菌）。
把那些雨林找回來吧，大家！
祝好，Anna和Darcy。
如果您想進一步討論這些內容，請聯繫Darcy或Anna（電話分別為+64 27 599 2255或+64 27 4861418），或發送郵件至info@zesttwellness.com。