你由大约30万亿个人体细胞和39万亿个微生物细胞（细菌、真菌、病毒和原生动物）组成，这意味着你只有43%是人类。
如果我们观察基因，比例会更低。人类拥有2万个人类基因和200万至2000万个细菌基因。当人类基因组完成测序时，我们曾以为它能解决世界上的疾病问题。问题在于，我们“忘记”了那99%的微生物基因。
我一直在看一段由Rob Knight（博士）制作的出色YouTube视频，他是一位在新西兰加州大学工作的计算微生物学家（如果你想看，这是视频链接）。
我们体内的微生物对健康至关重要。问题是我们正试图通过超加工食品、睡眠不足、久坐不动的生活方式、酒精和药物（尤其是抗生素）来彻底消灭它们。
这就像琼尼·米歇尔（Joni Mitchell）的歌中所唱的：“你毁掉了天堂，建起了一个停车场。”
当你感染时，抗生素是非常好的药物，但遗憾的是，它们也会杀死好细菌——更准确地说是你的“共生细菌”。
杀死共生细菌会让坏细菌趁机滋生，从而可能演变成“超级感染”。这会导致炎症、免疫力低下、自身免疫性疾病和慢性病。为了控制某种微生物或感染，我们做得太过火了，改变了整个微生物群并降低了其多样性（就像把繁茂的雨林变成了荒凉的停车场）。
请允许我再借用一个比喻，这次来自个性化医学研究所的Jeff Bland：
“食物是与我们基因对话的语言”——我还要加上，是与我们微生物基因对话的语言。为了改善肠道微生物群，请尽可能摄入种类最丰富的植物。多样化的微生物群可以在营养争夺中胜过坏细菌（Spragge等人，Science 2023）。。
好吧，再来一个比喻。就像学校里的恶霸，当只有一两个欺负对象时他们很嚣张。但突然间，他们被一大群共生细菌包围，最终因缺乏营养而被彻底孤立——“哈哈哈，没营养留给你了。”
所有这些比喻意味着什么？顺便说一下，有一本书叫《I Never Metaphor I Didn’t Like》（我从没见过我不喜欢的比喻）——多么棒的书名，我一定要买！
如果你必须服用一个疗程的抗生素，请在服药前后通过富含水果和蔬菜中益生元纤维的饮食来为肠道“预播种”和“后播种”（以利于好细菌的繁衍）；此外，多吃含有极少添加剂的益生菌奶酪、酸奶和发酵食品。
我们的Zestt Gut+含片也值得一试（含有两种益生元和三种益生菌）。
把那些雨林找回来吧，大家！
祝好，Anna和Darcy。
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