“我總是生病。”
你以前聽過這句話，或者你自己也常這麼說嗎？
免疫功能低下可能是一種永久性或暫時性的狀態。當它是一種暫時性狀態時，通常是因為多次病原體感染以及一種持續的“身體透支”感，導致在兩次患病期間無法恢復。
即使是暫時性的免疫功能低下狀態也可能持續很長時間。在我們最近發佈的播客（點擊此處收聽）中，我們與科學家兼前精英運動員艾瑪·薩瑟蘭（Emma Sutherland）談到了她免疫系統崩潰的那段經歷。當時她正處於精英級別的自行車訓練中，為了追求巔峰表現，她把自己逼到了極限，導致體重過低。她的身體崩潰了，免疫系統受損且病得很重，花了整整一年時間才康復。對於一個二十多歲、積極進取的高成就者來說，臥床不起是一個沉重的打擊，這段經歷實際上也終結了她的自行車生涯，因為她決定再也不能讓自己的身體承受那樣的壓力。
對許多人來說，免疫功能低下是一種永久性的狀態。這可能是由慢性疾病、遺傳狀況或年齡引起的。達西（Darcy）經常談到他因自身免疫力低下而對大流行病的恐懼，而這些恐懼正是我們創立 Zestt Wellness 的關鍵驅動力。
健康的人很難真正理解帶著這種恐懼生活是什麼感覺，這讓我想起了我們與喬納森·懷特（Jonathan White）醫生進行的另一期播客（點擊此處收聽），他患有多發性硬化症。
他談到了慢性、衰弱性疲勞的“完全隱形性”，以及當他談論慢性疲勞時，善意的人們對患者的誤解。健康的人會將這種疲勞等同於“有點累”，但喬納森將其描述為遠不止於此——這更像是同時患有“時差反應、流感和宿醉”——而且即便如此，不知何故，還得繼續生活下去。
對於免疫力低下的人來說，一種挑戰可能來自於那種無力感，而這正是我們希望能夠提供支持的地方。通過營養、鍛鍊、心理健康和睡眠，我們可以採取一系列小步驟，實現漸進式的改善，從而提升健康。這些小改變加在一起，就能產生巨大的差異。
我們太頻繁地尋求大方案或“靈丹妙藥”——通常是以藥物的形式——但這些往往對慢性疾病無效，或者只有在我們陷入谷底時才有一點幫助。
需要關注的小改變之一，就是在飲食中攝入更多的抗氧化劑。
市面上有太多的營養和飲食建議，這可能會讓人感到非常困惑。在從“時尚潮流”中篩選出基於科學的證據後，科學告訴我們的是：多吃各種全水果和蔬菜（它們同時含有益生元纖維和抗氧化劑）對於身體健康和抗擊炎症至關重要。天然植物性食物還能讓你更有飽腹感，從而減少攝入高度加工的“垃圾”食品的可能性。
我們所有的 Zestt Wellness 產品都富含抗氧化劑，尤其是花青素。要了解抗氧化劑是如何起作用的，理解自由基和氧化應激很重要。
自由基是不穩定的原子，會破壞細胞，導致疾病和衰老。我們都是由原子組成的。這些原子被分層的電子包圍，這些層被稱為電子層。每一層都需要填滿一定數量的電子才能保持穩定。如果一個原子的外層沒有填滿，它可能會與其他原子結合，利用對方的電子來填補自己的外層。
外層未填滿的原子被稱為自由基。自由基就像帶有隨機目標的導彈——為了趨於穩定，它們會迅速與任何其他物質發生反應，以填補它們的外層。
當氧分子分裂成帶有未配對電子的單個原子時，就會引起氧化應激——使它們變成不穩定的自由基。然後它們會尋找其他原子進行結合，從而引發被稱為氧化應激的過程。
當然，作為人類，我們需要呼吸氧氣，這是無法避免的！但呼吸氧氣的副作用可能是氧化損傷——就像汽車生鏽一樣。幸運的是，作為物種我們已經進化，使得我們的身體能夠通過營養物質來反擊自由基，並利用抗氧化劑使它們穩定下來。
像槲皮素和花青素這樣的抗氧化劑是植物中存在的化合物。抗氧化劑通過與有害的自由基結合並使其穩定來清除它們——再也沒有隨機導彈引起氧化應激了！
我們怎麼強調都不為過——儘可能多地攝入抗氧化劑，形式可以是新鮮或冷凍的水果和蔬菜，和/或高質量的補充劑。
對於那些想要保持健康的人、那些厭倦了總是生病的人，以及那些免疫力低下且感覺身體透支的人——我們 Zestt Wellness 更宏大願景的一部分，就是分享關於吃什麼、如何生活以及如何管理壓力的支持、知識和科學證據。我們不帶評判地這樣做，旨在提供一個論壇，激勵我們在面對任何人生道路時，都能懷揣希望，活出最精彩的人生。
如有任何疑問，請聯繫我們：admin@zesttwellness.com，別忘了查看我們全新的 Zestt Wellness 系列產品，它們富含絕佳的抗氧化劑！