我們應該根據世界上瘋狂的瘋狂作出新年的決心嗎？
當我年紀大了時，我的新年決心似乎沒有改變 - 減肥，變得更健康，在工作中不那麼強調。今年感覺不同。生活在新西蘭，我很幸運能夠自由地移動，但像大多數新西蘭人一樣，我們都意識到全球Carnage Covid-19帶來了。
當我今天早上開車去上班 - 到我們新的Zestt健康辦公室和實驗室 - 我聽說過加利福尼亞州南部的重症監護單位的收音機。哇，只是哇，這是一個可怕的大流行，受到這麼多家庭的影響，這是非常壓倒性的。
幾年前，我讀了一本書“不堪重負”，它困住了我。作者，Brigid Schulte描述了她令人擔憂的生活，然後描述了社會口袋，似乎逃避了這一忙碌。我記得當時的思考 - 這一切都很簡單，當我們感到不知所措我們需要問自己，我的生活可以做些什麼會有所作為嗎？
現在也是如此，花了滾動社交媒體或傾聽令人驚歎的消息的時間可以花在讀一本小說或烹飪美味的東西。我選擇在學習模式中花費一月。這是暑假在這裡，所以我有三本關於尼克·亞歷山大（小說）的Hannah的半生活，毛澤東的最後一個舞者李丘辛（回憶錄）和纖維被膨脹的舞蹈。
這是我現在想要談論的最後一本書 - 這是一個很好的閱讀和符合大部分達西（Zestt Co-Forder）和我一直在研究的東西，我一直在研究我們的驅動器，以建立Zestt健康 - 我們喜歡植物和植物生物術。
達西患有自身免疫性疾病，結節病，在閱讀腸道健康方面也努力推動我。哇，什麼是一個迷人的研究領域。雖然真的很早，仍然有很多東西可以將食物作為與我們的腸道微生物聚集生物多樣性相關的預防性。這將是一項挑戰，只是跟上 - 但這就是我們與Zestt健康做的事情，所以我們可以為您帶來最好的產品。美國的挑戰將確保我們走路！
那麼這一切都在哪裡坐在新年的決議上？我喜歡每週吃30種植物物種的概念，以便給我的微生物組，它需要蓬勃發展的纖維的多樣性（在纖維燃料書中）。
現在，我知道我可以實現這一點 - 我的神話般的丈夫，凱文，已經成長了一個美妙的蔬菜花園，所以我有蔬菜出來的耳朵和時間思考和烹飪和烹飪美味的沙拉，攪拌炸薯條和烘烤（由在這個前面的方式我可以強大地推薦Nadia Lim的食譜，Vemfice）。我知道這將難以維持一旦作品開始，我們滾入秋冬 - 麵食和碎肉就像我的三名青少年一樣難以如此詛咒！
所以達西和我正在開發一個非常酷的植物纖維產品，我們將自己測試我們自己，我期待著為您帶來更多信息。另一個角度我正在思考是越來越遠的素食主義者或素食線（這本書強烈推薦）。
我不得不說，我做了一些關於書內的科學結論，例如紅肉與結腸癌的協會。帶來這一結論的科學研究是基於美國在美國吃的肉類，加工肉類 - 漢堡餡餅等。這些產品充滿了防腐劑和其他對我們的微生物組不利的其他化合物。我認為，就像麩質一樣，我們需要將變量分開，我們對整個食物團體和高度加工的食物團體進行了分析。否則，我們冒著妖魔化我們已經吃過的食物群體成千上萬年。乳製品在我們的腸道微生物胺上的乳酪和酸奶等乳製品和酸奶的影響也存在一些良好的科學證據。
最重要的是，我根本無法想象根本不吃肉。今年我去了一個聖誕晚會，在那裡吐了一隻豬。吃掉噼啪聲，這是生命的偉大樂趣之一 - 為什麼要把這種快樂帶走？
所以這是我必須的地方。我打算吃不那麼肉和乳製品，但我吃的是高品質和更小的比例 - 偶爾豬在吐痰峽谷上。
我肯定計劃吃更多的植物纖維和植物化學 - 每週30種植物物種，我實際上真的很興奮。
在那一年的時刻，當我得到壓倒性的感覺時，我需要記住要專注於我可以控制和減慢足以烹飪營養豐富的膳食。祝大家新年快樂，我很樂意加入我們的健康！