小步伐，大健康
Waking Up With a Dry Mouth? Your Dinner Might B...
🩸 Insulin resistance. This is the one I suspected from the start. When your cells stop responding properly to insulin, your body has to work harder to keep your blood...
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🩸 Insulin resistance. This is the one I suspected from the start. When your cells stop responding properly to insulin, your body has to work harder to keep your blood...
肥胖 💥 不要聽從從未有過超重經歷的人的建議
⚖ “攝入熱量與消耗熱量”對於長期減重而言是一個過於簡單的解決方案這就是為什麼曾經超重的人與一直保持苗條的人，其經歷有著本質的區別。這不僅僅是意志力的問題，更是生物學適應以及在許多情況下出現失調的問題。因此，當從未超重過的人提出“少吃點”、“多動點”的建議時，往往根本沒說到點子上。因為對於我們許多人來說，挑戰不僅僅在於吃了多少，而在於我們的身體對所攝入食物的反應 🥦如果你也是這樣，那麼減少會導致胰島素飆升的食物，有助於讓身體系統恢復平衡。食慾會平復，能量會穩定，脂肪也能重新更容易地被轉化為能量來源。
肥胖 💥 不要聽從從未有過超重經歷的人的建議
⚖ “攝入熱量與消耗熱量”對於長期減重而言是一個過於簡單的解決方案這就是為什麼曾經超重的人與一直保持苗條的人，其經歷有著本質的區別。這不僅僅是意志力的問題，更是生物學適應以及在許多情況下出現失調的問題。因此，當從未超重過的人提出“少吃點”、“多動點”的建議時，往往根本沒說到點子上。因為對於我們許多人來說，挑戰不僅僅在於吃了多少，而在於我們的身體對所攝入食物的反應 🥦如果你也是這樣，那麼減少會導致胰島素飆升的食物，有助於讓身體系統恢復平衡。食慾會平復，能量會穩定，脂肪也能重新更容易地被轉化為能量來源。
阻止滲漏並減少胰島素——用丁酸鹽滋養腸壁
丁酸鹽生產的明星菌群包括普拉梭菌（Faecalibacterium prausnitzii）、羅斯氏菌（Roseburia）、直腸真桿菌（Eubacterium rectale）和糞球菌（Coprococcus）。這些菌種以抗性澱粉和植物纖維為食，這類物質存在於扁豆、鷹嘴豆、燕麥、冷卻後的土豆和米飯，以及洋蔥、大蒜、蘋果和柑橘類水果中。 其他細菌，如雙歧桿菌和乳酸桿菌，能產生短鏈脂肪酸（主要是乙酸和乳酸），為上述微生物提供養分，進而促使它們產生丁酸。 當這些微生物發酵纖維時，會釋放出丁酸，從而： 1️⃣ 滋養腸道內壁，維持其完整性。 2️⃣ 降低腸道及全身的炎症反應。 3️⃣ 改善胰島素敏感性和代謝健康。
阻止滲漏並減少胰島素——用丁酸鹽滋養腸壁
丁酸鹽生產的明星菌群包括普拉梭菌（Faecalibacterium prausnitzii）、羅斯氏菌（Roseburia）、直腸真桿菌（Eubacterium rectale）和糞球菌（Coprococcus）。這些菌種以抗性澱粉和植物纖維為食，這類物質存在於扁豆、鷹嘴豆、燕麥、冷卻後的土豆和米飯，以及洋蔥、大蒜、蘋果和柑橘類水果中。 其他細菌，如雙歧桿菌和乳酸桿菌，能產生短鏈脂肪酸（主要是乙酸和乳酸），為上述微生物提供養分，進而促使它們產生丁酸。 當這些微生物發酵纖維時，會釋放出丁酸，從而： 1️⃣ 滋養腸道內壁，維持其完整性。 2️⃣ 降低腸道及全身的炎症反應。 3️⃣ 改善胰島素敏感性和代謝健康。
代謝健康與瘦無關 🤨 而在於代謝靈活性
隨著年齡增長，減掉冬季積攒的體重可能會變得更加困難。 這種情況的影響深遠，因為它可能導致代謝紊亂，例如二型糖尿病、非酒精性脂肪肝、某些類型的癌症、心血管疾病和痴呆症。 在野外，環境壓力迫使人類進化出了代謝靈活性，以應對長時間的運動（覓食和狩獵）、不穩定的食物供應以及多種多樣的食物來源。
代謝健康與瘦無關 🤨 而在於代謝靈活性
隨著年齡增長，減掉冬季積攒的體重可能會變得更加困難。 這種情況的影響深遠，因為它可能導致代謝紊亂，例如二型糖尿病、非酒精性脂肪肝、某些類型的癌症、心血管疾病和痴呆症。 在野外，環境壓力迫使人類進化出了代謝靈活性，以應對長時間的運動（覓食和狩獵）、不穩定的食物供應以及多種多樣的食物來源。
我的動態血糖監測儀（CGM）在短短兩週內教會了我什麼，以及為什麼燕麥奶被我拉入黑名單☹️
這兩週最大的驚喜在於，我鍾愛的燕麥拿鐵竟會導致我的血糖水平飆升。燕麥奶通常添加了糖，或者含有較高的麥芽糖（升糖指數約為 100），這便解釋了為何血糖會急劇升高。我目前改喝黑咖啡，同時在尋找拿鐵的替代品，要求既不能像喝可樂那樣直接攝入大量糖分，又要符合我的口味（抱歉了，奶農們；雖然我喜歡在果昔裡加牛奶，但在咖啡裡不行，而且我也明白植物基產品並非真正的“奶”）。 總而言之，這件事讓我深刻認識到：
我的動態血糖監測儀（CGM）在短短兩週內教會了我什麼，以及為什麼燕麥奶被我拉入黑名單☹️
這兩週最大的驚喜在於，我鍾愛的燕麥拿鐵竟會導致我的血糖水平飆升。燕麥奶通常添加了糖，或者含有較高的麥芽糖（升糖指數約為 100），這便解釋了為何血糖會急劇升高。我目前改喝黑咖啡，同時在尋找拿鐵的替代品，要求既不能像喝可樂那樣直接攝入大量糖分，又要符合我的口味（抱歉了，奶農們；雖然我喜歡在果昔裡加牛奶，但在咖啡裡不行，而且我也明白植物基產品並非真正的“奶”）。 總而言之，這件事讓我深刻認識到：