小步伐，大健康
海洋教會遇見科學：當你跳入冰冷的水中時，你的血糖會發生什麼變化？
整體效果呈現出一條“V型”曲線（先下降後回升），這是人體對冷應激的典型生理反應，表明我的身體機能運行良好。 所以沒錯，冷水浸泡不僅能讓你精力充沛，還會讓你的血糖經歷一次“過山車”，從而展現出你身體真正的復原力（而且這對你有好處！）。
海洋教會遇見科學：當你跳入冰冷的水中時，你的血糖會發生什麼變化？
整體效果呈現出一條“V型”曲線（先下降後回升），這是人體對冷應激的典型生理反應，表明我的身體機能運行良好。 所以沒錯，冷水浸泡不僅能讓你精力充沛，還會讓你的血糖經歷一次“過山車”，從而展現出你身體真正的復原力（而且這對你有好處！）。
血糖與睡眠：首個連續血糖監測（CGM）結果！
我今晚的目標： 白天早些攝入蛋白質（早餐我吃了炒蛋） 晚餐吃得少一點、早一點，並且不吃 Blis Balls ☹️，如果真的很餓，我會吃點堅果解饒。 在睡前至少 3 小時停止進食。 飯後進行一次簡短的散步，以幫助肌肉消耗葡萄糖。
血糖與睡眠：首個連續血糖監測（CGM）結果！
我今晚的目標： 白天早些攝入蛋白質（早餐我吃了炒蛋） 晚餐吃得少一點、早一點，並且不吃 Blis Balls ☹️，如果真的很餓，我會吃點堅果解饒。 在睡前至少 3 小時停止進食。 飯後進行一次簡短的散步，以幫助肌肉消耗葡萄糖。
破解胰島素、脂肪與心臟健康的密碼，助力健康長壽 💪🏼
胰島素很重要，它是代謝健康的“交通指揮官”： 它決定了能量是被儲存（以脂肪的形式）還是被利用（作為燃料）。 血糖反覆飆升 → 胰島素長期居高不下 → 產生胰島素抵抗。 胰島素抵抗是肥胖、糖尿病、心血管疾病和脂肪肝的根源，並會加速與衰老相關的炎症。
破解胰島素、脂肪與心臟健康的密碼，助力健康長壽 💪🏼
胰島素很重要，它是代謝健康的“交通指揮官”： 它決定了能量是被儲存（以脂肪的形式）還是被利用（作為燃料）。 血糖反覆飆升 → 胰島素長期居高不下 → 產生胰島素抵抗。 胰島素抵抗是肥胖、糖尿病、心血管疾病和脂肪肝的根源，並會加速與衰老相關的炎症。
自然界中發現的GLP受體激動劑有助於長期減重。
沒有什麼比開始做飯時才發現缺了一樣配料更讓人沮喪的了。我女兒在製作 Sophie Steevens (Raw and Free) 那款很棒的無麩質麵包配方時就遇到了這種情況。 我們沒有洋車前子殼粉。 當時我不在家，無法告訴她洋車前子殼粉的作用，我丈夫便插話說：“哪兒需要那玩意兒，不用放。” 不用說，麵包做出來之後碎得不成樣子…… “你沒放洋車前子殼粉？” “是啊，爸爸叫我不用放的。” “你見過洋車前子殼粉泡在水裡會發生什麼嗎？我向你保證，那絕對是個奇蹟。” 我們又做了一個麵包，看著洋車前子殼粉吸乾水分，我們感嘆不已，最後烤出來的麵包美味極了。 這讓我開始思考天然食物的神奇功效。洋車前子殼粉是一種溫和的膨脹型瀉藥。它的益處廣泛，從緩解便秘和治療腹瀉，到控制血糖水平、促進心臟健康以及管理腸易激綜合徵等消化系統問題，應有盡有。 洋車前子殼粉也是能激活 GLP 激動劑的天然食品之一。 讓我們來深入探討一下，因為 GLP 激動劑現在非常熱門。 GLP 激動劑類藥物 如果您正在與肥胖或糖尿病作鬥爭，很可能您正在考慮使用市面上的 GLP 類藥物。 這些藥物模仿了一種名為胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）的激素作用。當您進食後血糖水平開始上升時，這些藥物會刺激身體產生更多的胰島素。額外的胰島素有助於降低血糖水平。 市面上的一些 GLP 激動劑藥物包括：...
自然界中發現的GLP受體激動劑有助於長期減重。
沒有什麼比開始做飯時才發現缺了一樣配料更讓人沮喪的了。我女兒在製作 Sophie Steevens (Raw and Free) 那款很棒的無麩質麵包配方時就遇到了這種情況。 我們沒有洋車前子殼粉。 當時我不在家，無法告訴她洋車前子殼粉的作用，我丈夫便插話說：“哪兒需要那玩意兒，不用放。” 不用說，麵包做出來之後碎得不成樣子…… “你沒放洋車前子殼粉？” “是啊，爸爸叫我不用放的。” “你見過洋車前子殼粉泡在水裡會發生什麼嗎？我向你保證，那絕對是個奇蹟。” 我們又做了一個麵包，看著洋車前子殼粉吸乾水分，我們感嘆不已，最後烤出來的麵包美味極了。 這讓我開始思考天然食物的神奇功效。洋車前子殼粉是一種溫和的膨脹型瀉藥。它的益處廣泛，從緩解便秘和治療腹瀉，到控制血糖水平、促進心臟健康以及管理腸易激綜合徵等消化系統問題，應有盡有。 洋車前子殼粉也是能激活 GLP 激動劑的天然食品之一。 讓我們來深入探討一下，因為 GLP 激動劑現在非常熱門。 GLP 激動劑類藥物 如果您正在與肥胖或糖尿病作鬥爭，很可能您正在考慮使用市面上的 GLP 類藥物。 這些藥物模仿了一種名為胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）的激素作用。當您進食後血糖水平開始上升時，這些藥物會刺激身體產生更多的胰島素。額外的胰島素有助於降低血糖水平。 市面上的一些 GLP 激動劑藥物包括：...
脂肪至關重要——代謝健康與慢性炎症
隨著全球肥胖症的流行，慢性病的發病率不斷上升，據預測，五分之三的人將死於慢性炎症性疾病，例如中風、慢性呼吸系統疾病、心臟病、癌症、肥胖症和糖尿病。 我們正開始更深入地瞭解肥胖在慢性炎症中所扮演的角色，但可以說，這一過程十分複雜，尚未被完全理解。 研究表明，脂肪組織可以分泌 50 多種激素和信號分子（稱為脂肪因子）。這些脂肪因子在免疫和葡萄糖代謝中發揮著至關重要的作用。
脂肪至關重要——代謝健康與慢性炎症
隨著全球肥胖症的流行，慢性病的發病率不斷上升，據預測，五分之三的人將死於慢性炎症性疾病，例如中風、慢性呼吸系統疾病、心臟病、癌症、肥胖症和糖尿病。 我們正開始更深入地瞭解肥胖在慢性炎症中所扮演的角色，但可以說，這一過程十分複雜，尚未被完全理解。 研究表明，脂肪組織可以分泌 50 多種激素和信號分子（稱為脂肪因子）。這些脂肪因子在免疫和葡萄糖代謝中發揮著至關重要的作用。
您在管理血糖水平嗎？
雪蓮果以低聚果糖（FOS）的形式儲存糖分，人體無法消化這種糖分，但腸道細菌卻可以。這類糖類有助於“好”細菌的生長，並抑制“壞”細菌的繁殖。它們嚐起來也是甜的，因此是非常好的糖替代品。 人體臨床試驗表明，雪蓮果低聚果糖可以降低食慾並幫助人們減肥，因此在進行減肥計劃時，它是一個很有幫助的工具。 小鼠模型研究顯示，它對血糖控制具有生物學效應，並能降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白（LDL）水平。有趣的是，雪蓮果在傳統醫學中曾用於治療糖尿病、便秘和其他疾病，因此我們現在正以科學的方式證實許多人早已熟知的事實。
您在管理血糖水平嗎？
雪蓮果以低聚果糖（FOS）的形式儲存糖分，人體無法消化這種糖分，但腸道細菌卻可以。這類糖類有助於“好”細菌的生長，並抑制“壞”細菌的繁殖。它們嚐起來也是甜的，因此是非常好的糖替代品。 人體臨床試驗表明，雪蓮果低聚果糖可以降低食慾並幫助人們減肥，因此在進行減肥計劃時，它是一個很有幫助的工具。 小鼠模型研究顯示，它對血糖控制具有生物學效應，並能降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白（LDL）水平。有趣的是，雪蓮果在傳統醫學中曾用於治療糖尿病、便秘和其他疾病，因此我們現在正以科學的方式證實許多人早已熟知的事實。