我们其他人的健康
为什么仅靠高蛋白是不够的（而且一直都不够）
膳食纤维虽不能直接增长肌肉，但在决定蛋白质是得到有效利用还是流失的过程中起着至关重要的作用。 高纤维饮食与以下益处相关： 改善胰岛素敏感性 减少低度炎症 促进肠道菌群健康 改善营养物质的代谢处理 膳食纤维还能支持参与氮循环的肠道微生物，这有助于减少不必要的蛋白质氧化和流失。 当蛋白质和纤维同时摄入时，微生物代谢会向产生更多有益副产物的方向转变，并减少过度的氨基酸降解。 这也意味着与纯高蛋白饮食相比，你的排尿量会更少！
为什么仅靠高蛋白是不够的（而且一直都不够）
膳食纤维虽不能直接增长肌肉，但在决定蛋白质是得到有效利用还是流失的过程中起着至关重要的作用。 高纤维饮食与以下益处相关： 改善胰岛素敏感性 减少低度炎症 促进肠道菌群健康 改善营养物质的代谢处理 膳食纤维还能支持参与氮循环的肠道微生物，这有助于减少不必要的蛋白质氧化和流失。 当蛋白质和纤维同时摄入时，微生物代谢会向产生更多有益副产物的方向转变，并减少过度的氨基酸降解。 这也意味着与纯高蛋白饮食相比，你的排尿量会更少！
为什么呼吸道免疫始于您的粘膜微生物组
究竟是什么决定了病毒能否在一开始就成功侵入人体？ 答案部分在于你的黏膜系统。 你的呼吸道内壁覆盖着一层黏膜表面——这是你身体与外界之间的一个活跃界面。 这些黏液不断地与空气、微粒、微生物和免疫细胞相互作用。 这一系统的运作状况对你的呼吸系统韧性起着重要作用。
为什么呼吸道免疫始于您的粘膜微生物组
究竟是什么决定了病毒能否在一开始就成功侵入人体？ 答案部分在于你的黏膜系统。 你的呼吸道内壁覆盖着一层黏膜表面——这是你身体与外界之间的一个活跃界面。 这些黏液不断地与空气、微粒、微生物和免疫细胞相互作用。 这一系统的运作状况对你的呼吸系统韧性起着重要作用。
当蛋白质至关重要时，以及何时它更为关键
代谢健康问题（胰岛素抵抗、糖尿病前期、2型糖尿病） 1.2–1.5 克/公斤/天（或能量摄入的 25–35%） 原因： 更好的血糖控制 减少血糖波动 减重期间保留瘦体重 更好的饱腹感
当蛋白质至关重要时，以及何时它更为关键
代谢健康问题（胰岛素抵抗、糖尿病前期、2型糖尿病） 1.2–1.5 克/公斤/天（或能量摄入的 25–35%） 原因： 更好的血糖控制 减少血糖波动 减重期间保留瘦体重 更好的饱腹感
肠道-免疫-睡眠之间的联系
我们的肠道、免疫系统和睡眠是相互关联的，但往往被当作孤立的问题来处理。睡眠紊乱会在几天内改变肠道微生物的组成，并将免疫信号转向更易产生炎症的状态。 反过来，肠道微生物群的变化会通过肠-脑轴影响免疫和代谢调节，以及睡眠质量。 当该系统中的某一部分承受压力时，例如睡眠质量差、慢性炎症或微生物失调，其影响会波及其他部分。
肠道-免疫-睡眠之间的联系
我们的肠道、免疫系统和睡眠是相互关联的，但往往被当作孤立的问题来处理。睡眠紊乱会在几天内改变肠道微生物的组成，并将免疫信号转向更易产生炎症的状态。 反过来，肠道微生物群的变化会通过肠-脑轴影响免疫和代谢调节，以及睡眠质量。 当该系统中的某一部分承受压力时，例如睡眠质量差、慢性炎症或微生物失调，其影响会波及其他部分。
盐会导致高血压吗？
昨天我抓了两大把腰果吃。吃得津津有味时，我不禁在想，我是在享受腰果本身，还是在享受上面的盐味。 腰果并非人们有时认为的那样“十恶不赦”。它们是一种营养密集的零食，富含健康脂肪、蛋白质、纤维、淀粉、铜、锌、铁、B族维生素和维生素K。 那么……盐呢？ 世界卫生组织建议每天盐的摄入量不超过5克（一茶匙）。然而在全球范围内，我们大多数人的摄入量都在7.5克到12.5克之间——远高于理想水平。 在过去的十年里，许多研究对“盐是有害的”这一观点提出了质疑。高血压是由多种因素驱动的，包括糖分摄入、超加工食品、体重增加、睡眠、药物和基因等。一些分析甚至显示出“J型曲线”——这意味着过高和过低的钠摄入量都与心血管风险增加有关，而中等摄入量的风险最低。 那么什么才是真正重要的？ 盐的来源，以及它是随什么一起被摄入的。 盐在人体内的作用 盐对生命至关重要。钠有助于调节体液平衡、神经信号传导和肌肉收缩。钠和钾协同作用以维持细胞水合，并保持心脏跳动和大脑交流所需的电脉冲。我们每天都需要摄入一定的盐分。 真正的问题在于现代食物环境。我们大多数人在不经意间摄入了远超身体所需的盐分。 盐如何升高血压 钠过量 → 血管内液体增多 → 血管壁压力增大。 研究表明，对于高血压患者，减少钠摄入量可以在几天到几周内降低血压，有时甚至能达到与服用降压药类似的效果。减盐也有助于高血压和慢性肾病患者。 为什么女性可能对盐更敏感 生物学机制是很微妙的。有些人是“盐敏感型”，这意味着他们摄入盐分时血压升高得更明显。 女性，尤其是绝经后的女性，往往比男性更具盐敏感性。 为什么？ ✅ 雌激素能保护血管和肾脏。当雌激素水平下降时，盐敏感性会加重。 ✅ 控制体液平衡的激素在女性和男性体内运作方式不同。 ✅ 新兴研究表明，高盐摄入会以不同方式改变女性肠道微生物群，从而影响血压。 所以没错，如果你年满45岁，同样的咸味餐点对你血压的影响可能比对男性更大。 大多数盐分来自哪里 西方饮食中75%以上的钠来自于加工食品和餐饮外卖，而非家庭烹饪。...
盐会导致高血压吗？
昨天我抓了两大把腰果吃。吃得津津有味时，我不禁在想，我是在享受腰果本身，还是在享受上面的盐味。 腰果并非人们有时认为的那样“十恶不赦”。它们是一种营养密集的零食，富含健康脂肪、蛋白质、纤维、淀粉、铜、锌、铁、B族维生素和维生素K。 那么……盐呢？ 世界卫生组织建议每天盐的摄入量不超过5克（一茶匙）。然而在全球范围内，我们大多数人的摄入量都在7.5克到12.5克之间——远高于理想水平。 在过去的十年里，许多研究对“盐是有害的”这一观点提出了质疑。高血压是由多种因素驱动的，包括糖分摄入、超加工食品、体重增加、睡眠、药物和基因等。一些分析甚至显示出“J型曲线”——这意味着过高和过低的钠摄入量都与心血管风险增加有关，而中等摄入量的风险最低。 那么什么才是真正重要的？ 盐的来源，以及它是随什么一起被摄入的。 盐在人体内的作用 盐对生命至关重要。钠有助于调节体液平衡、神经信号传导和肌肉收缩。钠和钾协同作用以维持细胞水合，并保持心脏跳动和大脑交流所需的电脉冲。我们每天都需要摄入一定的盐分。 真正的问题在于现代食物环境。我们大多数人在不经意间摄入了远超身体所需的盐分。 盐如何升高血压 钠过量 → 血管内液体增多 → 血管壁压力增大。 研究表明，对于高血压患者，减少钠摄入量可以在几天到几周内降低血压，有时甚至能达到与服用降压药类似的效果。减盐也有助于高血压和慢性肾病患者。 为什么女性可能对盐更敏感 生物学机制是很微妙的。有些人是“盐敏感型”，这意味着他们摄入盐分时血压升高得更明显。 女性，尤其是绝经后的女性，往往比男性更具盐敏感性。 为什么？ ✅ 雌激素能保护血管和肾脏。当雌激素水平下降时，盐敏感性会加重。 ✅ 控制体液平衡的激素在女性和男性体内运作方式不同。 ✅ 新兴研究表明，高盐摄入会以不同方式改变女性肠道微生物群，从而影响血压。 所以没错，如果你年满45岁，同样的咸味餐点对你血压的影响可能比对男性更大。 大多数盐分来自哪里 西方饮食中75%以上的钠来自于加工食品和餐饮外卖，而非家庭烹饪。...
来自大自然的韧性启示 🌳
柳叶澳洲木（Lancewood）向我们展示了，力量有时源于那些乍看之下不可见（或不合逻辑）的事物。 同样，人类的力量与韧性也源自你的肠道微生物组——这是一个生活在你体内、肉眼不可见的微生物世界，它们驱动着你的情绪、免疫力、睡眠、食欲和消化功能。 反过来，你的微生物组也会受到睡眠质量、饮食习惯、压力水平以及你与自然和他人互动方式的影响。
来自大自然的韧性启示 🌳
柳叶澳洲木（Lancewood）向我们展示了，力量有时源于那些乍看之下不可见（或不合逻辑）的事物。 同样，人类的力量与韧性也源自你的肠道微生物组——这是一个生活在你体内、肉眼不可见的微生物世界，它们驱动着你的情绪、免疫力、睡眠、食欲和消化功能。 反过来，你的微生物组也会受到睡眠质量、饮食习惯、压力水平以及你与自然和他人互动方式的影响。