我们其他人的健康
肺部中合适的微生物可以改善慢阻肺症状
您可以通过益生元和益生菌来改善微生物群，从而增强免疫反应。人体内合适的细菌会向免疫系统发送信号，以改变炎症和病原体反应。 肺部疾病患者面临的挑战之一是他们容易受感染，因此更有可能需要使用抗生素治疗，而这可能会损害他们的微生物群。科学家们正致力于开发更具针对性的抗生素，以便在杀死致病菌的同时，让有益菌不受干扰。
肺部中合适的微生物可以改善慢阻肺症状
您可以通过益生元和益生菌来改善微生物群，从而增强免疫反应。人体内合适的细菌会向免疫系统发送信号，以改变炎症和病原体反应。 肺部疾病患者面临的挑战之一是他们容易受感染，因此更有可能需要使用抗生素治疗，而这可能会损害他们的微生物群。科学家们正致力于开发更具针对性的抗生素，以便在杀死致病菌的同时，让有益菌不受干扰。
如何拥有全城最健康的肠道
以下是一份包含50-100克膳食纤维的每日饮食示例。这份食谱包含约87克膳食纤维和68克蛋白质。通过添加肉类、鸡蛋、奶酪或豆腐，可以轻松增加蛋白质的摄入量。 这种饮食方式对增强免疫力、促进肠道和大脑健康以及提高饱腹感大有裨益，并将有助于您预防或管理肠易激综合征、自身免疫性疾病、哮喘、糖尿病、心血管疾病及其他慢性炎症性疾病。
如何拥有全城最健康的肠道
以下是一份包含50-100克膳食纤维的每日饮食示例。这份食谱包含约87克膳食纤维和68克蛋白质。通过添加肉类、鸡蛋、奶酪或豆腐，可以轻松增加蛋白质的摄入量。 这种饮食方式对增强免疫力、促进肠道和大脑健康以及提高饱腹感大有裨益，并将有助于您预防或管理肠易激综合征、自身免疫性疾病、哮喘、糖尿病、心血管疾病及其他慢性炎症性疾病。
如何过上最好的抗炎生活
听起来很棒，不是吗——“抗炎生活”——即使你并不完全确定它的含义，它也是值得追求的目标！ 这就是挑战所在，没有人能完全确定“抗炎生活方式”在食谱、计量和目标方面究竟意味着什么——但我们大多数人都希望在变老的过程中感觉良好。为此，重点关注减少生活中的炎症因素非常重要，因为慢性炎症会随着年龄的增长而成为问题。 慢性炎症的最佳描述是持续数月至数年的缓慢、长期的炎症。慢性炎症是你感受到的，而不是看到的。我们曾在之前的博客中描述过慢性炎症的迹象（点击此处阅读更多）。 慢性炎症的问题在于其长期性，这意味着它会逐渐损害细胞、器官、骨骼和肌肉，从而导致慢性疾病，如痴呆症、2型糖尿病、某些癌症、自身免疫性疾病、心血管疾病和肺部疾病。 抗炎生活方式如下所示： 健康、均衡的饮食。 富含各种全水果、种子和蔬菜，作为益生元纤维和植物营养素的来源。 优质蛋白质，如羊肉、牛肉、鲑鱼、鸡肉、豆类、豆腐。 优质脂肪，如核桃油、鱼油、大麻籽油、牛油果油、初榨橄榄油。 规律运动。 增强肌肉的活动有助于降低血糖水平、改善胰岛素敏感性，并促进衰老过程中的骨骼强健和良好的平衡能力。（查看我们关于随年龄增长锻炼肌肉的博客） 改善呼吸和心血管功能的有氧运动——查看我们之前关于改善最大摄氧量（VO2 Max）重要性的博客。 良好的代谢健康。 是的，这可能意味着减重（阅读我们的博客），但也有些人看起来很瘦却有糟糕的代谢健康状况——有时被称为“瘦胖子”（skinny-fat）。 优质睡眠。 随着年龄的增长，你需要和年轻时一样多的优质睡眠，但个体之间存在显著差异。阅读我们关于睡眠的博客。 压力管理。 这不仅涉及整合上述大部分内容，还需要留出休息时间，并对你所拥有的东西心存感激。 识别自己是否处于高压时期（无论是工作、健康还是家庭方面）也很重要，这样你就可以在这些时期采取额外的护理措施。 良好的社会联系。 频繁参与志愿服务可以降低通过C反应蛋白水平测量的慢性炎症（点击此处阅读更多）。 事实证明，即使是在当地杂货店与人聊天也对你的健康有益。 远离毒素。 尽量减少酒精和香烟烟雾等日常毒素。 留意环境中的其他毒素，以便也能将它们降至最低。从哪里开始呢？查看我们与Wendy Trubow博士的播客第23集。 这样生活听起来很简单——说起来容易！ 实际上，评估你现在的处境，找出这些领域中你的弱项。当你专注于在那个领域做出微小且累积的改变时，你会惊讶于一段时间后你感受到的巨大差异。然后你可以再做出另一个微小的改变，不知不觉中……嘿，你正在过着你最好的抗炎生活！ 祝好，Anna...
如何过上最好的抗炎生活
听起来很棒，不是吗——“抗炎生活”——即使你并不完全确定它的含义，它也是值得追求的目标！ 这就是挑战所在，没有人能完全确定“抗炎生活方式”在食谱、计量和目标方面究竟意味着什么——但我们大多数人都希望在变老的过程中感觉良好。为此，重点关注减少生活中的炎症因素非常重要，因为慢性炎症会随着年龄的增长而成为问题。 慢性炎症的最佳描述是持续数月至数年的缓慢、长期的炎症。慢性炎症是你感受到的，而不是看到的。我们曾在之前的博客中描述过慢性炎症的迹象（点击此处阅读更多）。 慢性炎症的问题在于其长期性，这意味着它会逐渐损害细胞、器官、骨骼和肌肉，从而导致慢性疾病，如痴呆症、2型糖尿病、某些癌症、自身免疫性疾病、心血管疾病和肺部疾病。 抗炎生活方式如下所示： 健康、均衡的饮食。 富含各种全水果、种子和蔬菜，作为益生元纤维和植物营养素的来源。 优质蛋白质，如羊肉、牛肉、鲑鱼、鸡肉、豆类、豆腐。 优质脂肪，如核桃油、鱼油、大麻籽油、牛油果油、初榨橄榄油。 规律运动。 增强肌肉的活动有助于降低血糖水平、改善胰岛素敏感性，并促进衰老过程中的骨骼强健和良好的平衡能力。（查看我们关于随年龄增长锻炼肌肉的博客） 改善呼吸和心血管功能的有氧运动——查看我们之前关于改善最大摄氧量（VO2 Max）重要性的博客。 良好的代谢健康。 是的，这可能意味着减重（阅读我们的博客），但也有些人看起来很瘦却有糟糕的代谢健康状况——有时被称为“瘦胖子”（skinny-fat）。 优质睡眠。 随着年龄的增长，你需要和年轻时一样多的优质睡眠，但个体之间存在显著差异。阅读我们关于睡眠的博客。 压力管理。 这不仅涉及整合上述大部分内容，还需要留出休息时间，并对你所拥有的东西心存感激。 识别自己是否处于高压时期（无论是工作、健康还是家庭方面）也很重要，这样你就可以在这些时期采取额外的护理措施。 良好的社会联系。 频繁参与志愿服务可以降低通过C反应蛋白水平测量的慢性炎症（点击此处阅读更多）。 事实证明，即使是在当地杂货店与人聊天也对你的健康有益。 远离毒素。 尽量减少酒精和香烟烟雾等日常毒素。 留意环境中的其他毒素，以便也能将它们降至最低。从哪里开始呢？查看我们与Wendy Trubow博士的播客第23集。 这样生活听起来很简单——说起来容易！ 实际上，评估你现在的处境，找出这些领域中你的弱项。当你专注于在那个领域做出微小且累积的改变时，你会惊讶于一段时间后你感受到的巨大差异。然后你可以再做出另一个微小的改变，不知不觉中……嘿，你正在过着你最好的抗炎生活！ 祝好，Anna...
你以为你是百分之百的人类；再好好想想吧，我的朋友 😊
你由大约30万亿个人体细胞和39万亿个微生物细胞（细菌、真菌、病毒和原生动物）组成，这意味着你只有43%是人类。 如果我们观察基因，比例会更低。人类拥有2万个人类基因和200万至2000万个细菌基因。当人类基因组完成测序时，我们曾以为它能解决世界上的疾病问题。问题在于，我们“忘记”了那99%的微生物基因。 我一直在看一段由Rob Knight（博士）制作的出色YouTube视频，他是一位在新西兰加州大学工作的计算微生物学家（如果你想看，这是视频链接）。 我们体内的微生物对健康至关重要。问题是我们正试图通过超加工食品、睡眠不足、久坐不动的生活方式、酒精和药物（尤其是抗生素）来彻底消灭它们。 这就像琼尼·米歇尔（Joni Mitchell）的歌中所唱的：“你毁掉了天堂，建起了一个停车场。” 当你感染时，抗生素是非常好的药物，但遗憾的是，它们也会杀死好细菌——更准确地说是你的“共生细菌”。 杀死共生细菌会让坏细菌趁机滋生，从而可能演变成“超级感染”。这会导致炎症、免疫力低下、自身免疫性疾病和慢性病。为了控制某种微生物或感染，我们做得太过火了，改变了整个微生物群并降低了其多样性（就像把繁茂的雨林变成了荒凉的停车场）。 请允许我再借用一个比喻，这次来自个性化医学研究所的Jeff Bland： “食物是与我们基因对话的语言”——我还要加上，是与我们微生物基因对话的语言。为了改善肠道微生物群，请尽可能摄入种类最丰富的植物。多样化的微生物群可以在营养争夺中胜过坏细菌（Spragge等人，Science 2023）。。 好吧，再来一个比喻。就像学校里的恶霸，当只有一两个欺负对象时他们很嚣张。但突然间，他们被一大群共生细菌包围，最终因缺乏营养而被彻底孤立——“哈哈哈，没营养留给你了。” 所有这些比喻意味着什么？顺便说一下，有一本书叫《I Never Metaphor I Didn’t Like》（我从没见过我不喜欢的比喻）——多么棒的书名，我一定要买！ 如果你必须服用一个疗程的抗生素，请在服药前后通过富含水果和蔬菜中益生元纤维的饮食来为肠道“预播种”和“后播种”（以利于好细菌的繁衍）；此外，多吃含有极少添加剂的益生菌奶酪、酸奶和发酵食品。 我们的Zestt Gut+含片也值得一试（含有两种益生元和三种益生菌）。 把那些雨林找回来吧，大家！ 祝好，Anna和Darcy。 如果您想进一步讨论这些内容，请联系Darcy或Anna（电话分别为+64 27 599 2255或+64 27...
你以为你是百分之百的人类；再好好想想吧，我的朋友 😊
你由大约30万亿个人体细胞和39万亿个微生物细胞（细菌、真菌、病毒和原生动物）组成，这意味着你只有43%是人类。 如果我们观察基因，比例会更低。人类拥有2万个人类基因和200万至2000万个细菌基因。当人类基因组完成测序时，我们曾以为它能解决世界上的疾病问题。问题在于，我们“忘记”了那99%的微生物基因。 我一直在看一段由Rob Knight（博士）制作的出色YouTube视频，他是一位在新西兰加州大学工作的计算微生物学家（如果你想看，这是视频链接）。 我们体内的微生物对健康至关重要。问题是我们正试图通过超加工食品、睡眠不足、久坐不动的生活方式、酒精和药物（尤其是抗生素）来彻底消灭它们。 这就像琼尼·米歇尔（Joni Mitchell）的歌中所唱的：“你毁掉了天堂，建起了一个停车场。” 当你感染时，抗生素是非常好的药物，但遗憾的是，它们也会杀死好细菌——更准确地说是你的“共生细菌”。 杀死共生细菌会让坏细菌趁机滋生，从而可能演变成“超级感染”。这会导致炎症、免疫力低下、自身免疫性疾病和慢性病。为了控制某种微生物或感染，我们做得太过火了，改变了整个微生物群并降低了其多样性（就像把繁茂的雨林变成了荒凉的停车场）。 请允许我再借用一个比喻，这次来自个性化医学研究所的Jeff Bland： “食物是与我们基因对话的语言”——我还要加上，是与我们微生物基因对话的语言。为了改善肠道微生物群，请尽可能摄入种类最丰富的植物。多样化的微生物群可以在营养争夺中胜过坏细菌（Spragge等人，Science 2023）。。 好吧，再来一个比喻。就像学校里的恶霸，当只有一两个欺负对象时他们很嚣张。但突然间，他们被一大群共生细菌包围，最终因缺乏营养而被彻底孤立——“哈哈哈，没营养留给你了。” 所有这些比喻意味着什么？顺便说一下，有一本书叫《I Never Metaphor I Didn’t Like》（我从没见过我不喜欢的比喻）——多么棒的书名，我一定要买！ 如果你必须服用一个疗程的抗生素，请在服药前后通过富含水果和蔬菜中益生元纤维的饮食来为肠道“预播种”和“后播种”（以利于好细菌的繁衍）；此外，多吃含有极少添加剂的益生菌奶酪、酸奶和发酵食品。 我们的Zestt Gut+含片也值得一试（含有两种益生元和三种益生菌）。 把那些雨林找回来吧，大家！ 祝好，Anna和Darcy。 如果您想进一步讨论这些内容，请联系Darcy或Anna（电话分别为+64 27 599 2255或+64 27...
黑加仑中的白藜芦醇，不是一类致癌物，谢谢。
红酒曾因一项流行病学研究指出其含有植物多酚——白藜芦醇，对身体有益而登上新闻头条。但该研究未能指出的是，酒精已被世界卫生组织列为一类致癌物。和大多数新西兰人一样，我也喜欢偶尔喝杯葡萄酒。然而，我刚读完盖恩·埃斯皮纳（Guyon Espiner）的书《饮酒游戏》（The Drinking Game）。这本书令人震惊地揭露了酒精行业在新西兰的影响力，在那里，酒精并未被当作一种毒品来对待。酒精是导致癌症发病率上升的重要因素（饮酒会增加患口腔癌、喉癌、肝癌、喉头癌、结直肠癌和乳腺癌的风险），并会导致痴呆症等其他疾病。据世界卫生组织称，任何程度的饮酒对健康而言都是不安全的。另一方面，黑加仑富含抗氧化剂，包括葡萄酒中备受赞誉的健康成分——白藜芦醇。今晚饭后，不妨来一颗 Zestt Breathe+ 润喉糖，代替那杯葡萄酒，为大脑、肺部和细胞健康加分。不仅享受乐趣，还不会宿醉！
黑加仑中的白藜芦醇，不是一类致癌物，谢谢。
红酒曾因一项流行病学研究指出其含有植物多酚——白藜芦醇，对身体有益而登上新闻头条。但该研究未能指出的是，酒精已被世界卫生组织列为一类致癌物。和大多数新西兰人一样，我也喜欢偶尔喝杯葡萄酒。然而，我刚读完盖恩·埃斯皮纳（Guyon Espiner）的书《饮酒游戏》（The Drinking Game）。这本书令人震惊地揭露了酒精行业在新西兰的影响力，在那里，酒精并未被当作一种毒品来对待。酒精是导致癌症发病率上升的重要因素（饮酒会增加患口腔癌、喉癌、肝癌、喉头癌、结直肠癌和乳腺癌的风险），并会导致痴呆症等其他疾病。据世界卫生组织称，任何程度的饮酒对健康而言都是不安全的。另一方面，黑加仑富含抗氧化剂，包括葡萄酒中备受赞誉的健康成分——白藜芦醇。今晚饭后，不妨来一颗 Zestt Breathe+ 润喉糖，代替那杯葡萄酒，为大脑、肺部和细胞健康加分。不仅享受乐趣，还不会宿醉！
属于“罪恶八大”的籽油
种子油在TikTok上正受到猛烈抨击，尤其是所谓的“讨厌的八种油”（Hateful Eight）。 葵花籽油 大豆油 棉籽油 红花籽油 玉米油 米糠油 葡萄籽油 菜籽油。 如果这些油是压榨出来的，它们会被认为是健康的，因为它们富含维生素E和植物酚。 然而，事实并非如此，因为其精炼过程包括漂白和除臭。这一过程有助于改善口感、色泽和保质期，但也去除了所有的营养成分。 加工过的种子油还富含欧米茄-6（Omega-6）脂肪酸。我们的饮食中确实需要欧米茄-6脂肪酸，但不是通过摄入大量超加工食品所达到的那种比例。 请注意，健康的脂肪酸比例为1:1或1:4（欧米茄6:欧米茄3）。在大多数西方饮食中，这一比例更接近15:1，甚至20:1。当比例如此之高时，它会促发炎症，从而可能导致炎症并诱发慢性疾病。 你可能认为自己没吃多少种子油，但高度加工的种子油隐藏在以下食品中，这可能会让你感到惊讶： 饼干 冷冻食品（以及咖啡馆的餐点） 包装汤料 薯片——包括烘焙类和脆片类 早餐麦片。 袋装坚果。 你可以采取的措施 减少摄入超加工食品（如薯片和加工过的餐点），不要被所谓的“健康”饼干区所蒙蔽——请仔细检查配料表。 用压榨的种子油（一种低影响的加工方式）替换“讨厌的八种”种子油。新西兰有一些很棒的油可供选择： 核桃油，对大脑健康非常有益，是必需的欧米茄-3脂肪酸——α-亚麻酸最丰富的植物来源之一。我最喜欢的是来自 Trickett’s Grove 的产品。 初榨橄榄油。另一个当地人的最爱是 Dunford...
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种子油在TikTok上正受到猛烈抨击，尤其是所谓的“讨厌的八种油”（Hateful Eight）。 葵花籽油 大豆油 棉籽油 红花籽油 玉米油 米糠油 葡萄籽油 菜籽油。 如果这些油是压榨出来的，它们会被认为是健康的，因为它们富含维生素E和植物酚。 然而，事实并非如此，因为其精炼过程包括漂白和除臭。这一过程有助于改善口感、色泽和保质期，但也去除了所有的营养成分。 加工过的种子油还富含欧米茄-6（Omega-6）脂肪酸。我们的饮食中确实需要欧米茄-6脂肪酸，但不是通过摄入大量超加工食品所达到的那种比例。 请注意，健康的脂肪酸比例为1:1或1:4（欧米茄6:欧米茄3）。在大多数西方饮食中，这一比例更接近15:1，甚至20:1。当比例如此之高时，它会促发炎症，从而可能导致炎症并诱发慢性疾病。 你可能认为自己没吃多少种子油，但高度加工的种子油隐藏在以下食品中，这可能会让你感到惊讶： 饼干 冷冻食品（以及咖啡馆的餐点） 包装汤料 薯片——包括烘焙类和脆片类 早餐麦片。 袋装坚果。 你可以采取的措施 减少摄入超加工食品（如薯片和加工过的餐点），不要被所谓的“健康”饼干区所蒙蔽——请仔细检查配料表。 用压榨的种子油（一种低影响的加工方式）替换“讨厌的八种”种子油。新西兰有一些很棒的油可供选择： 核桃油，对大脑健康非常有益，是必需的欧米茄-3脂肪酸——α-亚麻酸最丰富的植物来源之一。我最喜欢的是来自 Trickett’s Grove 的产品。 初榨橄榄油。另一个当地人的最爱是 Dunford...