我们其他人的健康
关节炎引起了严重困扰？
我周末参加了大师赛的曲棍球比赛。我现在顶着一个黑眼圈，浑身肌肉酸痛，膝盖也出了毛病——两天打4场比赛果然是个挑战！ 平心而论，我的膝盖出毛病已经有一段时间了，医生确实建议我放弃曲棍球，改玩高尔夫球等不太剧烈的运动。但我自然没听他的，所以每当比赛后我瘸着腿走上一周时，也就没什么好惊讶的了。 炎症对我们的身体很重要……直到它不再重要为止！ 当你遭受关节损伤（例如脚踝扭伤）时，炎症是愈合过程中重要的一部分——你的免疫系统已经采取行动，将分子和细胞资源输送到受影响的区域，以清除损伤并修复组织。
关节炎引起了严重困扰？
我周末参加了大师赛的曲棍球比赛。我现在顶着一个黑眼圈，浑身肌肉酸痛，膝盖也出了毛病——两天打4场比赛果然是个挑战！ 平心而论，我的膝盖出毛病已经有一段时间了，医生确实建议我放弃曲棍球，改玩高尔夫球等不太剧烈的运动。但我自然没听他的，所以每当比赛后我瘸着腿走上一周时，也就没什么好惊讶的了。 炎症对我们的身体很重要……直到它不再重要为止！ 当你遭受关节损伤（例如脚踝扭伤）时，炎症是愈合过程中重要的一部分——你的免疫系统已经采取行动，将分子和细胞资源输送到受影响的区域，以清除损伤并修复组织。
肌肉锻炼如何促进您的健康？
人体的衰老从30岁开始显现，并在七八十岁时加速。 如果我们不进行力量训练（无论是通过工作还是休闲/锻炼），平均每十年会流失2-3公斤（4到6磅）的肌肉（来源）。随着时间的推移，这种流失会不断累积，当我们老了以后，可能会导致与稳定性、平衡能力、力量和代谢健康相关的问题。 在本篇博文中，我们将重点探讨增肌如何改善您的代谢健康。 增肌、血糖水平与胰岛素抵抗之间的相互关系 增肌、血糖清除和胰岛素抵抗是相互交织的，我们的骨骼肌系统在维持代谢平衡方面起着至关重要的作用，尤其是在我们衰老的过程中。以下是这些因素之间的相互联系。 肌肉质量与葡萄糖摄取 骨骼肌是葡萄糖代谢的主要参与者。它们的细胞膜上分布有胰岛素受体，使其能够从血液中摄取葡萄糖。 当您进行抗阻训练或增肌锻炼时，会刺激肌肉蛋白质合成并促进肌肉组织的生长。这种增加的肌肉质量增强了肌肉摄取和利用葡萄糖的能力，从而有助于调节血糖水平。
肌肉锻炼如何促进您的健康？
人体的衰老从30岁开始显现，并在七八十岁时加速。 如果我们不进行力量训练（无论是通过工作还是休闲/锻炼），平均每十年会流失2-3公斤（4到6磅）的肌肉（来源）。随着时间的推移，这种流失会不断累积，当我们老了以后，可能会导致与稳定性、平衡能力、力量和代谢健康相关的问题。 在本篇博文中，我们将重点探讨增肌如何改善您的代谢健康。 增肌、血糖水平与胰岛素抵抗之间的相互关系 增肌、血糖清除和胰岛素抵抗是相互交织的，我们的骨骼肌系统在维持代谢平衡方面起着至关重要的作用，尤其是在我们衰老的过程中。以下是这些因素之间的相互联系。 肌肉质量与葡萄糖摄取 骨骼肌是葡萄糖代谢的主要参与者。它们的细胞膜上分布有胰岛素受体，使其能够从血液中摄取葡萄糖。 当您进行抗阻训练或增肌锻炼时，会刺激肌肉蛋白质合成并促进肌肉组织的生长。这种增加的肌肉质量增强了肌肉摄取和利用葡萄糖的能力，从而有助于调节血糖水平。
我应该吃哪些种类的水果？
我度过了一段美好的假期，游览了新西兰南岛的西海岸，那里的瑞塔树（Rata）正值盛花期——我们的润喉糖使用的是瑞塔蜂蜜，能亲眼见到这些珍贵原料的来源真是太棒了。 在前往西海岸的途中，我们在罗克斯堡（Roxburgh）停留，体验了“自采樱桃”。我自然是吃得太多了，毕竟在中奥塔哥明媚的阳光下，直接从树上摘下的樱桃有什么能比得过呢？ 采完樱桃后，我和丈夫去看了场板球比赛。比赛的第一小时里，我不得不去了三次那些相当糟糕的移动厕所！我丈夫觉得这非常搞笑，因为他完全没有受到我们狂吃樱桃的影响。 这让我开始思考不同种类的水果和纤维，以及为什么我们的身体对某些食物的适应能力比另一些更好。
我应该吃哪些种类的水果？
我度过了一段美好的假期，游览了新西兰南岛的西海岸，那里的瑞塔树（Rata）正值盛花期——我们的润喉糖使用的是瑞塔蜂蜜，能亲眼见到这些珍贵原料的来源真是太棒了。 在前往西海岸的途中，我们在罗克斯堡（Roxburgh）停留，体验了“自采樱桃”。我自然是吃得太多了，毕竟在中奥塔哥明媚的阳光下，直接从树上摘下的樱桃有什么能比得过呢？ 采完樱桃后，我和丈夫去看了场板球比赛。比赛的第一小时里，我不得不去了三次那些相当糟糕的移动厕所！我丈夫觉得这非常搞笑，因为他完全没有受到我们狂吃樱桃的影响。 这让我开始思考不同种类的水果和纤维，以及为什么我们的身体对某些食物的适应能力比另一些更好。
萝卜白菜，各有所爱！来自 Zestt 的一些假期阅读和收听建议。
如果你和我一样，你的肠胃系统也开始在颤抖了——火鸡吃太多、火腿吃太多、圣诞布丁吃太多——总之什么都吃太多了！我在节礼日早餐吃了一份松糕，虽然很美味，但绝对是雪上加霜 😊 希望你度过了一个美好的圣诞节，并正在享受新年庆祝活动前的那段安静时光。我喜欢这段时间，因为可以不受干扰地阅读。我正在读一本小说，是“七姐妹”系列的终篇《阿特拉斯：帕特盐的故事》。作者露辛达·赖利（Lucinda Riley）在撰写此书时不幸离世，小说由她的儿子哈里·惠特克（Harry Whittaker）完成。每当我拿起这本书，它都在提醒我生命是脆弱的，往往太短暂，我们要活在当下，因为我们永远不知道下一刻会发生什么。 我还同时在看一本非虚构类书籍，是由医学博士彼得·阿提亚（Peter Attia）所著的《超越寿命：长寿的科学与艺术》（Outlive – The Science and Art of Longevity）。在书中，他区分了“寿命”（life-span）和“健康寿命”（health-span，即远离慢性病的生活时长），并阐述了“四骑士”——心血管疾病、癌症、认知障碍疾病（如痴呆症）和代谢性疾病（如2型糖尿病）的危险性及其预防方法。 我欣赏彼得·阿提亚工作的一点是，作为一名医生，他认识到生活方式和饮食对于摆脱慢性病状态或从一开始预防疾病起着至关重要的作用。他质疑了现代医学引导我们走向的路径，即太快地寻求简单的解决方案。 例如，60%的美国人缺乏足够的体育锻炼，然而从零开始增加到每周90分钟的运动，就能使全因死亡率降低15%——包括降低死于“四骑士”相关疾病的风险——我怀疑没有任何一家制药公司能对慢性病产生如此显著的疗效。 为了完成这次书单分享，我问了达西（Darcy）这个圣诞节在读什么，他的回答可能不会让你感到兴奋（反正我是一点也不兴奋）——他在读戴维·戈兰（David Golan）、埃林·阿姆斯特朗（Ehrin Armstrong）和阿普丽尔·阿姆斯特朗（April Armstrong）合著的《药理学原理》（The Principles of Pharmacology）——好吧，这已经是第4版了，所以也许达西赢了？我想，各有所好吧。 我们很乐意听听你在这个假期里阅读或收听了哪些好书或播客——显然，我们对任何话题都感兴趣。我的一位“年长”家人推荐我听播客《百万美元情人》（Million Dollar Lover），这是一个关于一位80岁的富婆与一位57岁的流浪汉结为伴侣的真实故事，她的家人们对此感到非常震惊！ “80岁的卡罗琳以为她的爱情和浪漫时光已经成为过去：直到她遇见了戴夫……” 我迫不及待想开始听了！ 随着我们迈入2024年，在结束了把松糕当早餐吃的阶段后，我鼓励你恢复摄入富含益生元纤维的食物，以促进肠道健康和全身健康。记得尝试每周摄入30种水果和蔬菜，以获得肠道微生物多样性所需的多种益生元纤维，同时为你提供广泛的植物化合物和维生素（点击此处和此处阅读更多信息）。如果你想在这方面了解更多，我推荐威尔·布尔谢维奇（Will Bulsiewicz）所著的《纤维燃料》（Fiber...
萝卜白菜，各有所爱！来自 Zestt 的一些假期阅读和收听建议。
如果你和我一样，你的肠胃系统也开始在颤抖了——火鸡吃太多、火腿吃太多、圣诞布丁吃太多——总之什么都吃太多了！我在节礼日早餐吃了一份松糕，虽然很美味，但绝对是雪上加霜 😊 希望你度过了一个美好的圣诞节，并正在享受新年庆祝活动前的那段安静时光。我喜欢这段时间，因为可以不受干扰地阅读。我正在读一本小说，是“七姐妹”系列的终篇《阿特拉斯：帕特盐的故事》。作者露辛达·赖利（Lucinda Riley）在撰写此书时不幸离世，小说由她的儿子哈里·惠特克（Harry Whittaker）完成。每当我拿起这本书，它都在提醒我生命是脆弱的，往往太短暂，我们要活在当下，因为我们永远不知道下一刻会发生什么。 我还同时在看一本非虚构类书籍，是由医学博士彼得·阿提亚（Peter Attia）所著的《超越寿命：长寿的科学与艺术》（Outlive – The Science and Art of Longevity）。在书中，他区分了“寿命”（life-span）和“健康寿命”（health-span，即远离慢性病的生活时长），并阐述了“四骑士”——心血管疾病、癌症、认知障碍疾病（如痴呆症）和代谢性疾病（如2型糖尿病）的危险性及其预防方法。 我欣赏彼得·阿提亚工作的一点是，作为一名医生，他认识到生活方式和饮食对于摆脱慢性病状态或从一开始预防疾病起着至关重要的作用。他质疑了现代医学引导我们走向的路径，即太快地寻求简单的解决方案。 例如，60%的美国人缺乏足够的体育锻炼，然而从零开始增加到每周90分钟的运动，就能使全因死亡率降低15%——包括降低死于“四骑士”相关疾病的风险——我怀疑没有任何一家制药公司能对慢性病产生如此显著的疗效。 为了完成这次书单分享，我问了达西（Darcy）这个圣诞节在读什么，他的回答可能不会让你感到兴奋（反正我是一点也不兴奋）——他在读戴维·戈兰（David Golan）、埃林·阿姆斯特朗（Ehrin Armstrong）和阿普丽尔·阿姆斯特朗（April Armstrong）合著的《药理学原理》（The Principles of Pharmacology）——好吧，这已经是第4版了，所以也许达西赢了？我想，各有所好吧。 我们很乐意听听你在这个假期里阅读或收听了哪些好书或播客——显然，我们对任何话题都感兴趣。我的一位“年长”家人推荐我听播客《百万美元情人》（Million Dollar Lover），这是一个关于一位80岁的富婆与一位57岁的流浪汉结为伴侣的真实故事，她的家人们对此感到非常震惊！ “80岁的卡罗琳以为她的爱情和浪漫时光已经成为过去：直到她遇见了戴夫……” 我迫不及待想开始听了！ 随着我们迈入2024年，在结束了把松糕当早餐吃的阶段后，我鼓励你恢复摄入富含益生元纤维的食物，以促进肠道健康和全身健康。记得尝试每周摄入30种水果和蔬菜，以获得肠道微生物多样性所需的多种益生元纤维，同时为你提供广泛的植物化合物和维生素（点击此处和此处阅读更多信息）。如果你想在这方面了解更多，我推荐威尔·布尔谢维奇（Will Bulsiewicz）所著的《纤维燃料》（Fiber...
是时候进行一次心灵审视了
当然，我们拥有现代医药和手术工具来帮助管理心血管疾病，这些工具非常出色，但绝不应将其视为能够替代必要的生活方式改变的孤立手段。 无论你的健康状况如何，现在都是对自己的生活方式进行坦诚评估的好时机——我们建议采取以下措施：1. 评估你的饮食和体重。食用对心脏有益的食物，并为身体补充蔬菜、水果和优质蛋白质，同时减少高度加工食品和糖分（简单碳水化合物）的摄入，是改善心血管健康的好方法。
是时候进行一次心灵审视了
当然，我们拥有现代医药和手术工具来帮助管理心血管疾病，这些工具非常出色，但绝不应将其视为能够替代必要的生活方式改变的孤立手段。 无论你的健康状况如何，现在都是对自己的生活方式进行坦诚评估的好时机——我们建议采取以下措施：1. 评估你的饮食和体重。食用对心脏有益的食物，并为身体补充蔬菜、水果和优质蛋白质，同时减少高度加工食品和糖分（简单碳水化合物）的摄入，是改善心血管健康的好方法。
真不敢相信达西和他的医疗团队竟然漏掉了这一点！
好吧，接下来的内容真的很有趣，我向你保证，请继续往下读…… 你们中的许多人知道，Darcy 患有一种名为结节病的自身免疫性疾病，这导致了他患有肺病（COPD）、心脏病以及全身性肉芽肿。正如我们在播客中所讨论的那样，Darcy 在医学上也被定义为肥胖——他公开将其归咎于吃了太多的馅饼、啤酒和甜甜圈（点击此处收听第11集）。 最近，我们与一位处于类似中年困境的同事一起出差，他当时需要减掉一些体重。在旅途中，我们的同事发誓不再摄入任何碳水化合物——比如面包、米饭和意大利面——考虑到当地提供的食物，这绝非易事。这本身就很鼓舞人心。后来，当我们结束旅行回来时，Darcy 和我与 Paul Kolodzik 博士录制了关于连续血糖监测的播客（点击此处收听第25集）。 在关闭播客录音按钮后，我们与 Paul 博士进行了进一步交谈，他向 Darcy 发起挑战，要求他在饮食中限制简单碳水化合物的摄入，并解释了原因。Paul 博士直言不讳，而这种方式恰好很对 Darcy 的胃口——“别找借口，科学依据很明确。” 于是，Darcy 决定减少简单碳水化合物的摄入，以减掉一些体重并获得更好的健康。 他开始感觉好转（并且体重下降），但仍然经历着肠胃问题（他坚持要在办公室里描述这些细节 ☹）。 他针对肠胃问题寻求了医疗建议，他的医生非常担忧，并为他预约了 CT 扫描和血液检查。 CT 扫描证实他患有一些肠道炎症，但幸运的是，没有比这更严重的问题了。 然而，他的血液检查显示他有麸质抗体，这意味着他至少是麸质不耐受，甚至可能是乳糜泻。 当他告诉我时，我说：“你肯定以前检查过麸质不耐受吧”——他说“不，从来没有”。 什么！——Darcy 患有一种自身免疫性、自身炎症性疾病，然而他（已经花费了数千小时研究自身免疫性疾病）和他的医疗团队（他在患病过程中看过许多医学专家）却从未分析过任何可能支撑、加剧甚至导致他炎症性疾病的饮食因素。...
真不敢相信达西和他的医疗团队竟然漏掉了这一点！
好吧，接下来的内容真的很有趣，我向你保证，请继续往下读…… 你们中的许多人知道，Darcy 患有一种名为结节病的自身免疫性疾病，这导致了他患有肺病（COPD）、心脏病以及全身性肉芽肿。正如我们在播客中所讨论的那样，Darcy 在医学上也被定义为肥胖——他公开将其归咎于吃了太多的馅饼、啤酒和甜甜圈（点击此处收听第11集）。 最近，我们与一位处于类似中年困境的同事一起出差，他当时需要减掉一些体重。在旅途中，我们的同事发誓不再摄入任何碳水化合物——比如面包、米饭和意大利面——考虑到当地提供的食物，这绝非易事。这本身就很鼓舞人心。后来，当我们结束旅行回来时，Darcy 和我与 Paul Kolodzik 博士录制了关于连续血糖监测的播客（点击此处收听第25集）。 在关闭播客录音按钮后，我们与 Paul 博士进行了进一步交谈，他向 Darcy 发起挑战，要求他在饮食中限制简单碳水化合物的摄入，并解释了原因。Paul 博士直言不讳，而这种方式恰好很对 Darcy 的胃口——“别找借口，科学依据很明确。” 于是，Darcy 决定减少简单碳水化合物的摄入，以减掉一些体重并获得更好的健康。 他开始感觉好转（并且体重下降），但仍然经历着肠胃问题（他坚持要在办公室里描述这些细节 ☹）。 他针对肠胃问题寻求了医疗建议，他的医生非常担忧，并为他预约了 CT 扫描和血液检查。 CT 扫描证实他患有一些肠道炎症，但幸运的是，没有比这更严重的问题了。 然而，他的血液检查显示他有麸质抗体，这意味着他至少是麸质不耐受，甚至可能是乳糜泻。 当他告诉我时，我说：“你肯定以前检查过麸质不耐受吧”——他说“不，从来没有”。 什么！——Darcy 患有一种自身免疫性、自身炎症性疾病，然而他（已经花费了数千小时研究自身免疫性疾病）和他的医疗团队（他在患病过程中看过许多医学专家）却从未分析过任何可能支撑、加剧甚至导致他炎症性疾病的饮食因素。...